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Rezepte



"Masciarelli" Bucatini mit "Masseria Dauna" Tomatenstücken, getrockneten Tomaten und Taggiasca Oliven


28/12/2013 - Zutaten für 4 Personen: - 400 g Bucatini "Pastificio Masciarelli" - 200 g Tomatenstücke "Masseria Dauna" - 10 getrocknete Kirschtomaten "Casa Morana" - 1 Knoblauchzehe aus Nubia - entsteinte Taggiasca Oliven "Marvaldi" - geriebener Pecorino Romano - natives Olivenöl extra "Valli Trapanesi"

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Bucatini "Pastificio Masciarelli"
- 200 g Tomatenstücke "Masseria Dauna"
- 10 getrocknete Kirschtomaten "Casa Morana"
- 1 Knoblauchzehe aus Nubia
- entsteinte Taggiasca Oliven "Marvaldi"
- geriebener Pecorino Romano
- natives Olivenöl extra "Valli Trapanesi"

Den Knoblauch, die getrockneten Tomaten, die Tomatenstücke und die Taggiasca Oliven in eine Pfanne geben. Auf geringer Flamme für etwa 15 Minuten köcheln.

Die Pasta für etwa 8 Minuten al dente kochen. Abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Mit reichlich geriebenem Pecorino servieren.


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Tomatenstücke -gr. 580
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Getrocknete Kirschtomaten in Olivenöl - Glas 200 gr.
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