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Rezepte



Linguine mit Thunfisch und Tomatenstücken


02/07/2013 - Zutaten für 4 Personen: - 400 g Linguine "Pastificio Mancini" - 200 g Tomatenstücke "Masseria Dauna" - 1 Knoblauchzehe von Nubia - 200 g Thunfisch aus dem Mittelmeer "Campisi" - Taggiasca Oliven "Frantoio Marvaldi" - natives Olivenöl extra "Frantoio Marvaldi" - Ioco di Focu "Conserve SoloSole" - Salz aus Trapani

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Linguine "Pastificio Mancini"
- 200 g Tomatenstücke "Masseria Dauna"
- 1 Knoblauchzehe von Nubia
- 200 g Thunfisch aus dem Mittelmeer "Campisi"
- Taggiasca Oliven "Frantoio Marvaldi"
- natives Olivenöl extra "Frantoio Marvaldi"
- Ioco di Focu "Conserve SoloSole"
- Salz aus Trapani

Die Tomatenstücke mit der gepressten Knoblauchzehe mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Den Thunfisch, einige Löffel Iocu di Focu und die Oliven hinzufügen. Mit Salz abschmecken.

Die Linguine für etwa 6 Minuten al dente kochen, abgießen und zur Pfanne hinzufügen. Etwa eine Minute mit der Sauce vermischen und mit etwas Olivenöl abschmecken.

Empfohlener Wein: L'Angolo Perduto "Il Vecchio Maneggio"


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Linguine 500 gr.
3.10 €
Linguine 1 kg.
6.00 €

Tomatenstücke -gr. 580
5.40 €

Iocu di Focu - 280 gr.
7.20 €

Aglio Rosso di Nubia - PZ. 1 Testa d'Aglio
1.25 €
Aglio Rosso di Nubia - PZ. 5 Testa d'Aglio
6.00 €
Braid 25 Köpfe - Aglio Rosso di Nubia
20.00 €
Braid 50 Köpfe - Aglio Rosso di Nubia
38.00 €
Aglio Rosso di Nubia kg 50 ( 1000 teste circa )
580.00 €

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