Italienische Pasta

italienischepasta.com ist ein informative Vetiefung von
www.nuritalienischeprodukte.de die Boutique mit italienischen Qualitätsprodukten

Rezepte



Pappardelle mit Ragù alla bolognese (mit dem Messer geschnitten)




22/02/2013 - Zutaten für 4 Personen: - 250 g Eier-Tagliatelle "Pastificio Caponi" - 500 g Schweinelende - 2 Salamini "Al Berlinghetto" - 1 Glas Rotwein - 700 g passierte Tomaten "Masseria Dauna" - 1/2 Zwiebel - Salz "Oro di Sicilia" - natives Olivenöl extra "Podere Spazzavento" - Parmigiano Reggiano 36 Monate gereift

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:

- 250 g Eier-Tagliatelle "Pastificio Caponi"
- 500 g Schweinelende
- 2 Salamini "Al Berlinghetto"
- 1 Glas Rotwein
- 700 g passierte Tomaten "Masseria Dauna"
- 1/2 Zwiebel
- Salz "Oro di Sicilia"
- natives Olivenöl extra "Podere Spazzavento"
- Parmigiano Reggiano 36 Monate gereift

Die Schweinelende in sehr kleine Würfel schneiden. Den Wurstbrät aus den Würstchen lösen und fein hacken.

Die fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig anbraten. Das Fleisch und die Wurst hinzufügen und für weitere 15 Minuten anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die passierten Tomaten hinzufügen und abgedeckt für 2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Die Pappardelle für ca. 4 Minuten al dente kochen. Abgießen und mit der Sauce vermischen. Mit reichlich geriebenem Parmesan servieren.

Empfohlener Wein: Roca delle Macie Chianti


Pubblisher: - Pubblisher:
Foto Articolo
Only Italian Products
OIP Logo

CHIANTI VERNAIOLO FIASCO 1LT ROCCA DELLE MACIE 2015
10.90 €
8.72 €
CHIANTI VERNAIOLO FIASCO 1LT ROCCA DELLE MACIE 2012 - Pallet 120 bottiglie
1150.00 €

Pappardelle (Eiernudeln) - 500 gr.
7.80 €

Passierte Tomaten - Nettogewicht 720 ml
4.90 €

Parmigiano Reggiano 36 Monate -1 kg
25.80 €
Parmigiano Reggiano 36 Monate - Form 36 Kg - Free Shipping
780.00 €

  Italienisch
  Spanisch
  Deutsch
  Französisch
  Englisch
  Dutch
  Danish
  Swedish
  Finnish


OIP S.R.L.
Die größte Boutique für qualitativ hochwertige ITALIENISCHE Nahrungsmittel zu günstigen Preisen. MAGAZZINO DI SPEDIZIONE: Via Nicolò Copernico 5/7 - 25020 Flero ( BS )
C.F./P.IVA/Reg. Impr. Brescia: 03443730985 - REA: BS 534780 - Capitale Sociale Euro 80.400,00

Tel.: 0303581121 - Fax: 0302682922
Email: info@soloprodottiitaliani.it - PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it

Visitatori del giorno: 1849
?>