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Rezepte



Spaghetti mit feiner Sauce aus Seeigel-Paté


08/01/2013 - Zutaten für 4 Personen: - 400 Spaghettini "Pastificio Martelli" - 55 g Seeigel-Paté aus dem Mittelmeer "Stefano Rocca" - natives Olivenöl extra Monti Iblei "Frantoio Cutrera" - 1 Chili

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:
- 400 Spaghettini "Pastificio Martelli"
- 55 g Seeigel-Paté aus dem Mittelmeer "Stefano Rocca"
- natives Olivenöl extra Monti Iblei "Frantoio Cutrera"
- 1 Chili

Reichlich Olivenöl in eine Pfanne geben und darin die Seeigel-Paté und die Chilischote erhitzen.

Die Spaghetti Martelli für circa 7 Minuten al dente kochen. Abgießen und mit der Sauce vermischen.

Empfohlener Wein: Kabir Donna Fugata


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Gli spaghetti - 500 gr.
3.40 €

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